péché mignon ペシェ ミニョン

péché mignon ペシェ ミニョン

フランス語で「愛らしくて可愛らしい桃」を意味する『ペシェ・ミニョン』。

シチリア産オリーブオイルを贅沢に使用した軽やかなムースの中に、甘酸っぱくフレッシュな桃の果実と桃の風味豊かなソースをぎゅっと閉じ込めました。

トップにはコクのあるリコッタチーズのクリームと、みずみずしい桃をあしらい、華やかな味わいに仕上げています。