nuage ニュアージュ　雲

nuage ニュアージュ　雲

ふわふわと空に浮かぶ雲のようなケーキ。

ココナッツムースの中にはパイナップルのジュレと香ばしいピーカンナッツのプラリネ、そしてダックワーズを忍ばせています。甘さは控えめで、パイナップルのやさしい酸味がお口の中をさっぱりとしてくれます。