Saint-Honoré サントノレ

Saint-Honoré サントノレ

フランスの伝統菓子サントノレ。

サクッと焼き上げたシュー生地には、バニラビーンズを効かせたカスタードクリームを入れ、ブルーベリーチョコでコーティングし、華やかなアクセントに。いちご、ハイビスカス、ローズのクリームの中には、甘酸っぱいいちごのジュレを忍ばせました。